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La pizza est un plat très apprécié par les français. On peut la déguster à tout moment de la journée, même le soir, et elle est facile à préparer.
Il suffit d’avoir une bonne recette et quelques ingrédients de base pour réussir cette recette. Mais en plus de cela, il faut aussi savoir comment cuire au top une pizza surgelée. Nous allons voir çà de plus près dans cet article.
Préchauffez votre four à la température recommandée sur l’emballage de la pizza
En principe, une pizza surgelée doit être préchauffée avant d’être cuite. Si vous souhaitez consommer votre pizza encore congelée, il faut la sortir du congélateur au moins 15 minutes à l’avance et la placer sur une grille de cuisson ou un plat adapté.
Veillez à ne pas trop en mettre afin que la pâte puisse s’étaler aisément.
Laisser reposer la pâte pendant 2 minutes avant de l’utiliser pour étaler la garniture sur le fond de tarte.
Enlevez la pizza du carton et du film plastique
Les pizzas surgelées sont-elles toujours emballées dans un film plastique ? La réponse est oui. Toutefois, il est tout à fait possible de retirer le carton et le film plastique de votre pizza surgelée. Cela permet notamment d’obtenir une pizza plus hygiénique et plus facile à transporter. Pour retirer le carton, il suffit simplement de tirer sur les bords du carton pour l’ouvrir. De même, pour enlever le film plastique, il suffit parfois de tirer sur la languette qui se trouve au bas du sachet plastique afin que celui-ci se déchire facilement et qu’il soit plus aisé à enlever. En revanche, si vous souhaitez conserver cet emballage pour un usage ultérieur, assurez-vous que vous l’avez correctement décongelé avant utilisation.
Il peut être nécessaire de pratiquer quelques tests avant d’être certain que votre pizza est décongelée correctement.
Mettez la pizza sur une grille posée sur la plaque du four
Mettez la pizza sur une grille posée sur la plaque du four. Faites cuire à 180°C (th. 6) pendant environ 20 minutes, puis étalez le coulis de tomate et les autres ingrédients, si nécessaire.
Enfournez la pizza et laissez-la cuire jusqu’à ce que le fromage soit bien doré
Vous avez peut-être déjà entendu parler de cette technique pour faire cuire une pizza. Avant de faire une pizza surgelée, il faut d’abord la pétrir jusqu’à ce qu’elle soit bien élastique. Ensuite, vous devez y verser un peu d’eau et l’étaler sur une plaque préalablement tapissée de papier sulfurisé.
Vous aurez besoin d’une feuille plus grande que le diamètre du moule à pizza et qui sera placée au centre du four.
Vous devez ensuite étaler la pâte en couche mince en veillant à bien la recouvrir des ingrédients choisis pour votre pizza (fromage, sauce). Dans certains cas, on utilise même deux feuilles de papier sulfurisé placées l’une sur l’autre afin d’obtenir un diamètre plus important et pour avoir une meilleure levée. Ensuite, vous allez devoir enfourner votre pizza surgelée et la garder au chaud durant 5 minutes afin qu’elle se réchauffe correctement.
Il est recommandé de ne pas mettre trop d’ingrédients sur votre pizza surgelée car cela risquerait sinon de former des bulles sur la surface après sa cuisson. Une fois que les 5 minutes sont écoulées, vous pouvez retirer le papier qui protège votre pizza surgelée du four puis y verser directement les ingrédients choisis pour votre repas (jambon ou fromage par exemple) .
Lorsque le fromage est fondu et bien coloré, il est temps de servir !
Sortez la pizza du four et laissez-la reposer quelques minutes avant de la déguster
La pizza surgelée est un plat très apprécié par les français.
Il existe de nombreuses variétés de pizzas surgelées, ainsi que différentes recettes et garnitures.
Les pizzas surgelées sont généralement composées d’une pâte à base de semoule ou de farine, souvent cuite au four.
La pâte est ensuite garnie d’ingrédients divers : tomate, mozzarella, fromage râpé, jambon, anchois… On peut aussi trouver des pizzas surgelées à la viande hachée (bœuf ou porc), des pizzas aux lardons ou encore des pizzas au fromage fondant. Cependant, il faut savoir que la pizza surgelée doit être décongelée avant d’être consommée. De plus, elle se conserve mal si elle n’est pas dégustée rapidement après sa sortie du congélateur. Enfin, il est conseillé de ne pas manger une grande quantité de pizza en une seule fois puisque cela risque d’entraîner des problèmes digestifs.
Pour une pizza encore plus savoureuse, ajoutez quelques gouttes d’huile d’olive avant de la mettre au four
La pizza est un plat très apprécié de tous. C’est l’un des plats les plus consommés et il est facile à préparer.
La pizza peut être cuite à la poêle, au four ou encore sur le barbecue. Elle peut également être accompagnée d’ingrédients différents, selon les goûts de chacun. Pour une pizza encore plus savoureuse, ajoutez quelques gouttes d’huile d’olive avant de la mettre au four ? Si vous aimez la pizza, cette recette devrait vous plaire :
- 1 pâte à pizza
- 1 petit pot de sauce tomate
- 2 boules de mozzarella
- 2 tomates fraîches
Vous pouvez également ajouter des herbes aromatiques, du poivre ou d’autres épices à votre pizza avant de la cuire
La pizza surgelée est un produit de plus en plus apprécié. Elle peut être préparée à la maison, mais il est facile d’en acheter une au restaurant ou dans le commerce. Si vous souhaitez réaliser des pizzas délicieuses et qui sont adaptées aux petits budgets, voici quelques conseils pour vous aider. Faites cuire votre pâte à pizza selon les indications du fabricant.
Vous pouvez également utiliser ces recettes :
- Pour une pâte rapide et simple : faites-la chauffer légèrement avant d’y étaler la sauce tomate
- Pour une pâte classique : utilisez de la farine complète
Si vous avez des invités, vous pouvez préparer plusieurs pizzas surgelées en une seule fois en augmentant le temps de cuisson de quelques minutes
Pour une cuisson de qualité, il faut avant tout choisir un four de qualité.
Il est important d’opter pour des produits qui offrent une bonne résistance à la chaleur et aux hautes températures.
Les pizzas surgelées nécessitent par ailleurs un temps de cuisson réduit. Pour cela, il est conseillé d’utiliser un four électrique disposant d’une puissance suffisante.
Vous pouvez également utiliser un four à gaz ou à bois. Si vous voulez préparer des pizzas surgelées sans avoir à les faire cuire sur place, vous pouvez opter pour une machine spéciale. Celle-ci permet de préparer plusieurs pizzas en même temps et en moins de temps qu’il ne faut pour le dire. Elle peut être équipée d’un système permettant d’enfourner les plaques ou la plaque entière directement à l’intérieur du four (avec possibilité de contrôler la température).
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La pizza surgelée est un produit qui a trouvé sa place dans les rayons des supermarchés. Elle est pratique: on la sort du congélateur, on la met au four et le tour est joué. Cependant, il faut bien connaître les méthodes de cuisson pour éviter des surprises désagréables.